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　　前不久，有几位“老阿姨”“老爷叔”反映在购买瓶装厨房调料的时分遇到的烦心事。由于酱油、料酒、耗油、醋等厨房调料运用的周期相对比较长，所以他们除了重视保质期外，还分外留神生产日期。可是有些瓶装厨房调料的生产日期十分不好找，再加上这些“老阿姨”“老爷叔”自身年岁大了，或许视力也没那么好，往往需求花费很长的时刻去找生产日期。

　　对此，为了了解顾客对生产日期标识的实践感知状况，上海市消保委特托付上海新消费研究中心、上海迪广博数据研究所展开了消费查询。查询显现，超8成的顾客表明选购食物时会检查食物的生产日期，并且年岁越大，对食物生产日期的重视程度越高。其间，近9成的顾客表明碰到过食物生产日期难以查找的状况，更有近4成顾客表明经常性会碰到这种状况。

　　食物的生产日期真的那么难找吗？！上海市消保委微信团队特意造访了几家超市，去看看那些瓶装厨房调料的生产日期究竟好不好找。

　　在查询过程中，逐步体会到“老阿姨”“老爷叔”的那种无法。并且时不时看见几位晚年顾客站在货柜前，一手拿着酱油瓶，一手扶着老花眼镜，盯着瓶身，来回翻转，努力地在找寻什么……

　　首要，瓶装的厨房调料可以打印生产日期的当地特别多，如瓶身、瓶盖、瓶颈、瓶底、包装纸等均有或许打印或刻印，且每家公司打印的具置、字体大小也并不一致。

　　少量企业会在包装纸上直接印上生产日期，顾客检查起来很便利，比方“太太乐酱蘸汁”“李锦记财神耗油”等。

　　但大多数企业给顾客关于生产日期标识方位的提示较为含糊，如“见瓶身”“见瓶身或瓶盖”等，也有企业相对准确些，如“见瓶颈”“见瓶口”，比方“龙溪一级压榨芝麻香油”“千禾零增加酱油180天”等。

　　单个企业对生产日期印刻的具置没有任何提示和阐明，比方“君旗纯黑芝麻香油”。

　　其次，瓶装的厨房调料大多是深色液体，瓶盖也以深色为主。而大多数企业是将生产日期信息刻印在瓶身上的，在深色布景下，浅浅的、近乎通明的生产日期信息真的很不明晰，找起来都觉得很费眼，甭说上了年岁的晚年顾客了。比方“三添芝麻油”“三添辣椒油”等。

　　此外还发现，有些企业尽管将生产日期打印在包装纸或瓶口热缩膜上，要么印迹含糊，要么运用了和底色类似的色彩，辨识度极低。比方下图左面为“宝鼎天鱼上海辣酱油风味调味汁”，在黄色热塑膜上印刻了黑色的生产日期，对比度较强。而右边为“鼎鼎鲜135头道酱油”，在绿白色热塑膜上运用近乎通明的浅白色印迹，对比度很低，可真是太尴尬顾客了！

　　食物的生产日期信息至关重要，关乎食物安全和老百姓的切身利益。而上述现象其实在其它产品范畴也是普遍存在。考虑到现在我国老龄化趋势，上海市消保委呼吁企业应当采纳办法，让生产日期、安全运用期或失效日期等重要信息以更夺目的方法出现给顾客，比方印迹更明晰一些，方位更夺目一些，字号更大一些，营建愈加“适老”的消费环境，让晚年顾客也能一望而知。

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